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活動予定と報告(シャントさん日記)
西播ブロック透析食調理実習
2013.07.10
7月7日 七夕の日 たつの市産業振興センターで
透析食調理実習を開催しました
講師に、NSC2000の湯川佐紀子先生をお願いしました
まず湯川先生から、今日の料理の方法の説明を受け
次に缶詰を食材にした簡単メニューを教えて頂きました
NSC2000の湯川佐紀子先生の話を聞く参加者
調理に約1時間半かけて完成
小谷ブロック長も調理
1食分塩分1.7g!でもしっかり味が付いていて
しかも美味しい!
サーモンのローストマスタードソースかけ
揚げなんきんのごま味噌かけ
チンゲン菜の和え物
カルピスゼリー
オクラの天ぷらが追加
NSC2000の渡辺理事長いわく「湯川マジック」の
味に参加者全員舌鼓を打ちました
2013.07.10 13:42 |
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