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シャントさん日記

第1回学習会開催
2013.07.16

7月14日に明石生涯学習センターにおいて、第1回学習会を開催いたしましたにひひ。

今回は、透析看護認定看護師の東 雅代さん(六甲アイランド甲南病院)に講演をお願いいたしました。
わかりやすい内容で、私たちの日常に起こり得る事などを話していただきました。
参加された会員・家族・スタッフの皆さん、ありがとうございましたニコニコ。

東播ブロック 事務局
西播ブロック透析食調理実習
2013.07.10
7月7日 七夕の日 たつの市産業振興センターで

透析食調理実習を開催しました

講師に、NSC2000の湯川佐紀子先生をお願いしました

まず湯川先生から、今日の料理の方法の説明を受け

次に缶詰を食材にした簡単メニューを教えて頂きました


NSC2000の湯川佐紀子先生の話を聞く参加者
調理に約1時間半かけて完成


小谷ブロック長も調理

1食分塩分1.7g!でもしっかり味が付いていて

しかも美味しい!


サーモンのローストマスタードソースかけ
揚げなんきんのごま味噌かけ
チンゲン菜の和え物
カルピスゼリー
オクラの天ぷらが追加


NSC2000の渡辺理事長いわく「湯川マジック」の

味に参加者全員舌鼓を打ちました
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